nude speisekarte restaurant vegan augsburg
nude Speisekarte

plant-based Bowls in Augsburg

nude speisekarte

nude speisekarte

nude Speisekarte

Unser Herzstück:
nude Bowls • nachhaltig & gesund

Bunt gemischte Schüsseln voller warmer und frischer Zutaten in einer ausgewogenen Zusammensetzung.

Unsere Bowls …

  • bilden einen smarten und vielfältigen Nährstoffmix,
  • liefern Dir damit die Power, die Du brauchst,
  • bestehen aus pflanzlichen Zutaten,
  • stärken dadurch die Gesundheit Deines Körpers und unserer Umwelt,
  • machen satt ohne schwer im Magen zu liegen
  • und sind schnell für Dich zubereitet, damit Du länger genießen kannst.
Jetzt Tisch reservieren Location ansehen abholen oder liefern lassen

>>> Unsere aktuelle nude Speisekarte zum herunterladen, ausdrucken und teilen! 

 

Bowls

Bowls

  • BOMBAYSTIC

    11,40

    Indian flavor Rice, gebackener Blumenkohl, rote Beete, Kichererbsen, Babyspinat, Cashew-Erdnuss-Crunch, Apfel, Tahin-Limetten-Soße

  • HIGH P.

    11,90

    Vollkornreis, Schwarze Bohnen Dal, rote Beete, gedämpfter Brokkoli, Karottenlachs, Erbsen-Guacamole, Erdnuss-Dressing, Blaubeeren, Sprossen

  • MAGIC MUNGO (ehem. HOLY SH!T)

    10,80

    geröstete Süßkartoffeln, rote Beete, Mung-Bohnen, Indian flavored Rice, Weintrauben, Kürbiskerne, Baby Leaf Salad, Kurkuma-Kokos-Dressing

  • FARMERS DELIGHT

    10,80

    Kartoffel-Stampf, Ofen-Champignons, Feldsalat, Linsen mit Hanfsaat, feinste Möhrchen, Äpfel, Roggenbrot, Meerrettich-Dressing

  • SERVUS HABIBI

    11,90

    Gemischtes Ofengemüse, Kichererbsen, Tabouleh, mediterrane Lupinen, Baby Leaf Salat, Hummus, Rote Beete Hummus, Zhoug, Limetten-Tahin-Dressing, Sesam, frische Feige, Minze

  • 7th HEAVEN

    10,80

    Sushireis, marinierte Aubergine, 
Rotkohlsalat, Kokos-Erbsen, Algen-Sesamcracker, Spinat, Mango, Miso-Dressing

  • HOLY MOLY

    11,90

    Chili sin Carne, Süßkartoffel, Baby Leaf Salat, Tomate-Gurke-Mix, Melone, Avocado, Creme Fresh, Mais-Tortilla-Chip, frischer Koriander (wenn Du magst)

Salate

  • FRIDAYS FOR LAFEL

    8,90

    Blattsalate & Rucola, Linsenfalafel, Mungbohnen, Tomaten, Weintrauben, Cashews, Tahin-Limetten-Dressing

Toppings

  • BBQ PULLED JACKFRUIT

    3,90

    Pulled Jackfruit in hausgemachter BBQ Soße mariniert

  • SESAM CURRY TOFU

    3,50

    Tofuscheiben in Mango-Curry-Marinade mariniert und gebacken

  • LINSENFALAFEL

    2,90

    Falafelbällchen aus roten Linsen und Kokos

  • PILZ-BULETTEN

    2,50

    Buletten aus Dinkel und Champignons

  • Planted Chicken

    3,90

    Wie Hähnchen, nur auf Erbsenbasis, in Kräuter-Zitronen-Marinade

Brote

  • JACKY LAUGE

    9,90

    Laugensandwich, BBQ Pulled Jackfruit, Hummus, Kichererbsen, Möhren, gemischter Salat

Sweets

  • BLISS BALL

    1,90

    Dattel-Cashew-Bällchen mit Kakao und Kokosflocken

  • Raw Cake

    3,90

    wechselnde vegane Raw Cakes wie Schoko-Himbeermousse oder Kokos-Mango-Schnitte

  • Bananenbrot

    2,90

    hausgemachtes Bananenbrot, wechselnde Sorten z.B. mit Blaubeeren, Schokostückchen oder Apfel

  • Spaß im Glas

    4,90

    verschiedene Sorten, z.B. Milchreis mit Apfelkompott und hausgemachtem Cookie Crumble oder Schoko-Chia-Pudding mit Kokosjoghurt, Granola und Blaubeeren

  • Snickerz Schnitte

    3,90

    Snickerz Schnitte mit Dattel-Haferflocken-Boden, Cashew-Creme, Karamell, Schokolade, Erdnuss

  • Apfelkuchen

    3,90

    saftiger Apfelkuchen mit Apfelfüllung, Apfelstücken und Mandelblättchen

Nur zu unseren Frühstückszeiten: SAMSTAGS 10-14 Uhr
Der Morgen macht den Tag. Starte fit und gesund in Deinen Tag!
Alle unsere Frühstücke sind auch to-go erhältlich.

Breakfast Bowls

  • Choco Loco Smoothie Bowl

    10,90

    Bananen-Schoko-Smoothie, Crunchy Granola, Datteln, Banane, Schoko-Cookie-Crumble, Kakaonibs, karamellisierte Nüsse, frische Früchte

  • Nicecream Bowl

    9,90

    Beeren-Smoothie, Crunchy Granola, Banane, Kokosflocken, Leinsamen, frische Früchte

  • Carrot-Cake-Oats

    7,90

    Overnight Oats, geraspelte Karotte, Vanille, Zimt, Leinsamen, Kokosjoghurt, Nüsschen, Datteln

  • Mama of MILCHREIS

    8,50

    warmer Milchreis, Rhabarber-Erdbeer-Kompott, karamellisierte Nüsse, Minze

Coffee & Co.

  • Espresso

    1,90

  • KAFFEE

    2,50

  • Cappuccino

    3,50

    Cappuccino mit Erbsen-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder Kokosmilchschaum

  • Goldene Milch

    3,90

    Mandelmilch mit Kurkuma, Ingwer, Zimt, Kokosöl, Pfeffer

  • TEE

    2,50

    viele bunte Sorten Charitea

Brote

  • Avocado Toast

    9,50

    supersaftiger Dinkeltoast mit Leinsaat, Avocado Smash, Tomatenchutney, geröstete Kichererbsen

  • Lachs Lover

    7,90

    saftiges Dinkelbrot, geräucherte Karotte, Meeresalge, Frischkäse, Sesam, Dill

  • Roasted Banana Toast

    9,90

    frisches Roggenvollkornbrot, geröstete Banane, Erdnussmus, Marmelade

  • Nudella Brot

    7,90

    hausgemachter Haselnuss-Schoko- Aufstrich, Kokosnusscreme, karamellisierte Nüsse, Erdbeere, Kakaonibs

  • JACKY LAUGE

    9,90

    Laugensandwich, BBQ Pulled Jackfruit, Hummus, Kichererbsen, Möhren, gemischter Salat

  • Tel Aviv

    8,90

    saftiger Mix aus bunten Cherry Tomaten, frischen Zucchini- streifen und Kapern, Hummus, Zataar-Roggenbrot

Sweets

  • BLISS BALL

    1,90

    Dattel-Cashew-Bällchen mit Kakao und Kokosflocken

  • Raw Cake

    3,90

    wechselnde vegane Raw Cakes wie Schoko-Himbeermousse oder Kokos-Mango-Schnitte

  • Bananenbrot

    2,90

    hausgemachtes Bananenbrot, wechselnde Sorten z.B. mit Blaubeeren, Schokostückchen oder Apfel

  • Spaß im Glas

    4,90

    verschiedene Sorten, z.B. Milchreis mit Apfelkompott und hausgemachtem Cookie Crumble oder Schoko-Chia-Pudding mit Kokosjoghurt, Granola und Blaubeeren

  • Snickerz Schnitte

    3,90

    Snickerz Schnitte mit Dattel-Haferflocken-Boden, Cashew-Creme, Karamell, Schokolade, Erdnuss

  • Apfelkuchen

    3,90

    saftiger Apfelkuchen mit Apfelfüllung, Apfelstücken und Mandelblättchen

Beispielhafter Auszug leckerer Getränke auf unserer nude Speisekarte.
Bitte habe Verständnis dafür, dass sich unser Angebot tagesaktuell ändern kann.

 

Homemades

  • INGWER

    3,50

    Ingwer, Zitrone, Rohrzucker, Sprudelwasser

  • Tamarinde

    3,50

    hausgemachte Erfrischung aus “indischen Datteln”, natürlich süß und sauer

  • HIBISKUS

    3,50

    Hibiskusblüten, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Sprudelwasser

Coffee & Co.

  • Espresso

    1,90

  • KAFFEE

    2,50

  • Cappuccino

    3,50

    Cappuccino mit Erbsen-, Hafer-, Soja-, Mandel- oder Kokosmilchschaum

  • Goldene Milch

    3,90

    Mandelmilch mit Kurkuma, Ingwer, Zimt, Kokosöl, Pfeffer

  • TEE

    2,50

    viele bunte Sorten Charitea

Alle Speisen & Getränke auf der nude Speisekarte sind auf rein pflanzlicher Basis und enthalten keinerlei tierische Inhaltsstoffe.

OUR SECRET INGREDIENT IS LOVE

Wir sind der Meinung, dass kein Gericht besser werden kann als die Summe seiner Zutaten.
Daher legen wir großen Wert auf die Qualität unserer Zutaten und stecken täglich viel Liebe in jede einzelnde Bestellung.

Unser Ansatz bei der Konzeption der nude Speisekarte ist, alle unnötigen Zutaten wie Geschmacksverstärker, Farbstoffe und generell auch tierische Produkte auszuklammern und den Fokus auf die für den Körper wichtigen Nährstoffe aus pflanzlichen Quellen zu richten.

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